Alimento com grande fonte de nutrientes, a semente de girassol possui gordura poli-insaturada (gordura de boa qualidade), vitaminas do complexo B, E, e minerais, fósforo, potássio, ferro, zinco e magnésio. Em 100 gramas de sementes de girassol são encontrados 30 gramas de fibras, 20 de proteínas e 120 mg de cálcio.

Eles são ricos em antioxidantes, que ajudam a prevenir o desenvolvimento de câncer, enquanto eles são úteis para combater os piores efeitos do envelhecimento. Contêm grandes quantidades de fibra dietética, por isso são recomendados a desempenhar na melhoria do intestino, sendo útil para a constipação. Ajuda a diminuir o colesterol níveis tão elevados como baixar triglicérides alto.

Sugestão de consumo: pode ser utilizada como um ingrediente extra nas saladas ou acompanhamento de iogurtes, misturando seu teor de cálcio e gorduras benéficas a esse tipo de alimento. Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada em local fresco e seco.

Ingredientes: semente de girassol sem casca.

Contém traços de glúten.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas conforme RDC 26/2015.

Tabela Nutricional

Porção de 10 g (1/2 xícara)

(*) % Valores diários baseados em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) % Ingestão Diária Recomendada (IDR) pelo Ministério da Saúde.